員林商店的蜜餞(台北金山南路)

員林商店是一家很奇怪的店,說是茶莊也不是,說是蜜餞行也不算,是雜糧行嘛,紅豆綠豆加起來沒幾包,可是又不全然是雜貨店.什麼商品都只有一點點!可是他家的蜜餞真是好吃,在小龜的心目中,並不輸南門市場的快車.

這家位在台北市大安區金山南路的商店,因為老闆是員林人,所以店號取名『員林商店』.老闆娘說, 貨源採用歷史達半世紀以上的員林『富田蜜餞行』的蜜餞.

早期的員林百果山盛產各式水果,遇產量過剩時,果農會以糖或鹽醃漬,使得員林的蜜餞馳名全台.員林鎮員水路一帶,直到現在仍是台灣蜜餞工廠的重鎮.但現在的貨源則不限百果山,而是擴及嘉南平原.

只要到員林商店,不用到員林也可以品嚐到馳名的員林蜜餞了.

員林商店 (02)23912226 台北市金山南路二段129號(靠近金華街)

富田蜜餞 (04)8310745員林鎮員水路1段389巷67號


神秘的小店隱身在台北市大安區.

員林商店什麼都賣,什麼都只有一點點....


這種古意的糖罐在台北已經不多見了.



憨厚的老闆姓王,是員林人.

這時候如果再來一杯烏龍茶就好了.

酸酸鹹鹹的無子話梅,一吃精神整個振奮,適合昏昏欲睡的午後.

鹹橄欖有解脹氣的功效.

辣橄欖能生津開胃、幫助消化促進食慾.
橄欖含有橄欖多芬,能抗老化,降低心血管疾病.

化核應子(化應子、化硬子)是由大顆李子去除果核製成.
員林商店的化核應子肉質比較結實好吃,不會爛爛的.
直接吃很棒,也有人喜歡夾蕃茄.

煙燻烏梅遵循古法,以相思木煙燻製作,酸酸甜甜別具風味.

店裡還賣了幾包的紅豆和綠豆薏仁麥片.
老板娘說既然賣了黑豆花、紅豆薏仁,乾脆也賣材料,這樣比較方便省事.

員林商店的紅豆薏仁湯剛開始喝時覺得不夠甜,味道不足,豆類也煮得不夠爛,小失望!
後來竟然越吃越有嚼勁,食物的原味出來了.這時才感受到老闆娘煮健康食品的用心,
後續會另闢專題介紹員林商店的早餐.

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