2009年8月7日 星期五

上朋日本料理(桃園)

『上朋』是我們家很常去的日本料理店!
尤其以前阿公阿嬤在的時候,家庭聚會最常去的地方就是現在老闆父親開的店叫『壽司芳』(原址在桃園市新生路).
後來,老老闆將店交給兩個兒子經營.
爾後,兄弟各立門戶,大兒子的店名仍叫壽司芳(移至中正路尾),
二兒子的店則叫『上朋』位在桃園縣政府附近的廈門街.
而因為廈門街離我家比較近,所以,現在我們就比較常去上朋了.
如此算來,我家跟上朋的淵源也有二三十年了.

上朋不算高檔的日本料理店,甚至有點”台”.價位在日本料理來說算是平價,但是他的服務好,最重要的是東西很新鮮,吃了安心,今年我家的年夜飯就在這裡解決了.

*到這兒開車或騎車不用在意停車問題,因為有服務生指引,挺方便的.



餐前小菜(常常變換)。
 


湯烏龍麵(妹妹的最愛)。

卡滋丼(豬排飯),有肉汁唷。


天丼(炸蝦飯),
小龜每回必點,有一尾大蝦和炸蔬菜。
 

味噌附湯,味道不錯,可惜料太少了。
 
全家都愛的生魚片(很新鮮唷!)
 

軟絲搭黃瓜絲特別爽脆。



餐後的水果和甜點。

抹茶冰淇淋+紅豆
(小龜每次都很孝順的把老爸的份拿過來)。
老爸沒耐心,每次吃不到二十分鐘就說吃飽要走了,
甜點根本還沒送上來。
 
 
以下是今年的年夜飯部份菜色。
這是櫻花蝦炊飯,味道很香。
 

越前蟹千里鍋,湯鮮味美。
 

香魚蔥薑陶板燒,魚骨已酥軟到整尾都可以吃。
 

佛跳牆(竟然有這道菜,很"台"吧?)
 


2009年7月10日 星期五

旗魚米粉(台北延平北路)

小龜因為晚睡晚起習慣了,所以宵夜那一餐等於是一般人的晚餐,但是開到很晚的店又不是太多,
相形之下,吃的選擇性就比較低.因此,為了民生問題,愛吃的小龜常常跑遍大台北.
雖然公司在內湖,卻常在各大夜市發現小龜的足跡.

延平北路也是我和同事常常出沒的地方,因為在三段83巷有我們喜歡的旗魚米粉.(延平北路上有兩家,我們常吃的是83巷這一家).

這家店的東西便宜又好吃,吸飽湯汁的米粉很有味道,
小龜每次都吃一碗半(很神奇吧?可以叫半碗,只是沒有加魚丸就是了),
小菜也新鮮好吃,最重要的是它開到清晨五點,
所以,小龜下班無論混到多晚都有得吃.

注意喔!這家店星期天休息,除了星期天外,老闆也偶而會出國去玩,這時就會撲空了,是美中不足的地方!



小小的店面毫不起眼,東西卻新鮮好吃!


旗魚丸、旗魚肉、米粉、芹菜、蒜苗是標準配備.
米粉吸飽了湯汁,灑上一些胡椒更添美味.

外酥內嫰的炸豆腐,必點!

紅糟肉肥瘦適中,很好吃.

炸物是這家店的強項.

特調醬料有加分效果.

2009年6月26日 星期五

醬菜車(新竹北門街)



多樣小菜可做為佐餐的選擇.
老闆細心的幫小龜和同學Sandy裝麵筋.(因為碰到攤子剛推出來,所以麵筋還是熱的呢!)
噹..噹…噹…..小時候每次賣醬菜的人推著車經過家門前,鄰居們就會拿著碗碟去買醬菜.
童年的我,對於這輛一兩天就經過一次的車感到好奇有趣!
好奇的是他怎麼有辦法每天變出那麼多菜?而有趣的是那個發出噹噹聲的小銅鐘.
我因為有手藝高超的阿嬤http://turtlechiu.blogspot.com/2008/05/blog-post.html,
所以極少吃到醬菜車的菜.
這已經是兒時的回憶了,好久沒有看到醬菜車在街上出現….

這回,因去杏春藥行拍照,所以,在新竹北門街看到這輛醬菜車,小龜很興奮的上前跟老闆攀談,果然,是”老攤”唷!有五十的歷史了.
現在的老闆是第二代,老闆的父親從1949年起就在這兒擺攤.本來也是古色古香的木頭車,後因不堪使用換成現在的不鏽鋼, 噹噹聲的小銅鐘也因市政府說”妨礙安寧”而拿掉了.
雖然如此,這攤賣的可是真真正正的古早味呢!
手工麵筋很正點,小菜也是自己做的,如果有空去新竹,別忘了去北門街帶些小菜回家嚐嚐唷!

2009年6月4日 星期四

杭州南路五香茶葉蛋

家住桃園,小時候最期待爸爸能抽空帶我們到圓山動物園、兒童樂園玩.
兒童樂園的售票口有幾攤賣茶葉蛋的,我總是無理取鬧的央求父親買給我們吃.
其實味道普普通通,只是貪吃罷了!

長大後,還是喜歡吃茶葉蛋,只是除了7-11的稍能解饞外,
其他的不是淡而無味,就是鹹而不香!
大約兩年前吧,在杭州南路早市碰到個賣茶葉蛋的,
他的茶葉蛋很特別,用個大鐵缸裝著,可以想見生意很好,好奇之下,買了50元.
唷!真的又香又好吃喔,只是想要再吃時,卻再也找不到了,留下了淡淡的遺憾.

最近逛東門市場時,竟又遇到他,驚喜之下,趕快問了”行程表”,
果然,他每天都在不同的地方賣,只是我逛市場的時間不一定,所以沒遇到.
固定出現的地點是~
星期二早上在杭州南路早市,(有時早市結束後會去東門市場).
星期三早上在孔廟,稍晚在三重大同南路市場.
星期四早上在永和仁愛公園邊.
想吃的朋友可以去這些尋找唷。
2012.11.07更新:
杭州南路已無販賣,固定地點每週三在三重大同南路市場,週六在石牌自強市場。

王老闆每星期二早上會出現在杭州南路早市.

他的茶葉蛋是用大缸裝的,生意很好.
買的時候可以跟他說要白一點或裂一點的.

右下角那個藥包有八角、茴香、當歸、桂皮、辣椒......及許多秘方(保密啦)
自然的紋路,特殊的香氣.

要不是一天不能吃太多蛋,不然真想像蕭十一郎一樣把一盤蛋都吃光.

2009年5月26日 星期二

市場口木瓜牛奶(三重三和夜市)

要好的同事是三重人,所以我們下班後有時會遠殺到三重吃宵夜,
某天吃完宵夜,同事介紹了她從小吃到大的美味~市場口木瓜牛奶專賣店.
用的是新鮮木瓜和林鳳營鮮乳,一杯40三杯110,
真的是物美價廉!重點是打出來的果汁醇厚,香味十足,不會水水的.

以前在別的地方有喝過比例不均的,不是太奶就是太生.
而這家三十幾年的老店, 老闆姓郭,他調配的牛奶和木瓜的黃金比例剛剛好,
喝下很順口,喝了還想再喝!

有朋友很怕吃木瓜,遑論木瓜牛奶了.據他們的形容是~木瓜有個屁味!
哈!有聽過這種說法嗎?小龜建議對木瓜牛奶感冒的人可以來喝喝看,不要喝上癮了來罵我.

雖然只賣單純的一種,可是生意好的時候,還是要排隊唷!

地點在台北縣三重市中央北路26號(三和夜市內)



這一對父女是不是長得超像?

不惜血本使用林鳳營鮮乳.
生意很好,就是這樣打不停!


看清、認明,不要買錯囉!

2009年5月11日 星期一

鳳梨西瓜正對時

很喜歡逛傳統市場,總覺得它特殊的氣味跟喧鬧有一種氛圍,
像是想要感受小時候期待過年的感覺,又像是渴望那麼一點點人味,
總之,挺有意思的!

前些天,特地早起(應該說是還沒睡)和pping去逛杭州南路早市,
看到一車的西瓜和鳳梨,紅艷艷黃橙橙,
禁不住上前買了一顆鳳梨,嗯~甜蜜多汁,
要不是pping不能吃太甜的水果,否則,真想兩種都買.

台灣不愧是水果王國,生產的水果質佳味美,
時序已過立夏,現在品嚐鳳梨和西瓜可以消暑解渴,
享受美味正對時,千萬不要錯過了這個嚐鮮的好時機.


酷酷的老闆正認真的幫顧客包裝.

西瓜從裡到外皆可食用,是經濟價值很高的水果.
這種切開會裂開的西瓜很鬆甜,小龜看了快流口水了...

鳳梨含有豐富的酵素,多食有益健康.
酷老闆的水果品質好,小車攤也排隊哩!
金鑽鳳梨鮮甜多汁,小龜對於它的喜愛勝過其他品種的鳳梨.