顯示具有 傳統市場 標籤的文章。 顯示所有文章
顯示具有 傳統市場 標籤的文章。 顯示所有文章

2012年1月22日 星期日

年前必逛之南門市場

小時候很期待過年,除了長輩會給紅包外,也因為有好料可吃。

過年前大約一個月吧,阿嬤就要開始準備灌香腸了,處理腸子風乾腸衣、醃肉,然後拿個小漏斗一條一條灌好,再風乾再烤。接下來的日子要做蘿蔔糕芋頭糕和甜粿…..越接近過年,阿嬤和母親的步伐也越來越快,要殺雞殺鴨要滷豬肝,要炸芋棗(芋泥捏成金棗的形狀)、燒肝(有點類似雞捲肉捲,但不一樣,是用豬網油捲的油炸品,豬肉麵糊中裹著一小條豬肝)要做白菜滷...長年菜...荀絲....。大人的忙碌,造就了我的年節印象,我什麼事也不必做,只要拿著小板凳坐在旁邊看,就是快樂的一天!

現在家中長輩一一離開,年味也漸漸淡了,再也沒有以前的期待…。

忙碌的工商社會,遺失的年味只能到傳統市場去尋找。

南門市場的特色是以北方糕點及熟食、醬料聞名,每逢年節,萬頭鑽動,
如果想跟小龜一樣為感受而感受,會是不錯的選擇。

貼上春聯,春節的氣氛就有了。

鳳梨橘子金桔金棗,喜氣洋洋。

2009年6月4日 星期四

杭州南路五香茶葉蛋

家住桃園,小時候最期待爸爸能抽空帶我們到圓山動物園、兒童樂園玩.
兒童樂園的售票口有幾攤賣茶葉蛋的,我總是無理取鬧的央求父親買給我們吃.
其實味道普普通通,只是貪吃罷了!

長大後,還是喜歡吃茶葉蛋,只是除了7-11的稍能解饞外,
其他的不是淡而無味,就是鹹而不香!
大約兩年前吧,在杭州南路早市碰到個賣茶葉蛋的,
他的茶葉蛋很特別,用個大鐵缸裝著,可以想見生意很好,好奇之下,買了50元.
唷!真的又香又好吃喔,只是想要再吃時,卻再也找不到了,留下了淡淡的遺憾.

最近逛東門市場時,竟又遇到他,驚喜之下,趕快問了”行程表”,
果然,他每天都在不同的地方賣,只是我逛市場的時間不一定,所以沒遇到.
固定出現的地點是~
星期二早上在杭州南路早市,(有時早市結束後會去東門市場).
星期三早上在孔廟,稍晚在三重大同南路市場.
星期四早上在永和仁愛公園邊.
想吃的朋友可以去這些尋找唷。
2012.11.07更新:
杭州南路已無販賣,固定地點每週三在三重大同南路市場,週六在石牌自強市場。

王老闆每星期二早上會出現在杭州南路早市.

他的茶葉蛋是用大缸裝的,生意很好.
買的時候可以跟他說要白一點或裂一點的.

右下角那個藥包有八角、茴香、當歸、桂皮、辣椒......及許多秘方(保密啦)
自然的紋路,特殊的香氣.

要不是一天不能吃太多蛋,不然真想像蕭十一郎一樣把一盤蛋都吃光.

2009年5月11日 星期一

鳳梨西瓜正對時

很喜歡逛傳統市場,總覺得它特殊的氣味跟喧鬧有一種氛圍,
像是想要感受小時候期待過年的感覺,又像是渴望那麼一點點人味,
總之,挺有意思的!

前些天,特地早起(應該說是還沒睡)和pping去逛杭州南路早市,
看到一車的西瓜和鳳梨,紅艷艷黃橙橙,
禁不住上前買了一顆鳳梨,嗯~甜蜜多汁,
要不是pping不能吃太甜的水果,否則,真想兩種都買.

台灣不愧是水果王國,生產的水果質佳味美,
時序已過立夏,現在品嚐鳳梨和西瓜可以消暑解渴,
享受美味正對時,千萬不要錯過了這個嚐鮮的好時機.


酷酷的老闆正認真的幫顧客包裝.

西瓜從裡到外皆可食用,是經濟價值很高的水果.
這種切開會裂開的西瓜很鬆甜,小龜看了快流口水了...

鳳梨含有豐富的酵素,多食有益健康.
酷老闆的水果品質好,小車攤也排隊哩!
金鑽鳳梨鮮甜多汁,小龜對於它的喜愛勝過其他品種的鳳梨.