2008年10月20日 星期一

桃園市民族路和興街口的烤玉米

你喜歡吃烤玉米嗎?

桃園市民族路和興街口的烤玉米,堅持傳統用炭火慢烤,
精選玉米加上特調醬汁,
呈現誘人的色澤,總是香聞百里.
營業時間只在晚上八點到凌晨一點,
想吃要把握時間,
老闆說~若是沒出來,就是當天沒有好玉米,呵呵…..


精選白玉米,耐嚼,很有古早味


若不喜歡吃烤的,也有蒸的可供選擇

老闆堅持用炭火慢烤
一般人通常都會聞香下車
終於等到沒人的時候可以拍照


就是這特調醬汁散發出不可抗拒的香味(老闆說是商業機密不能透露配方)
好吃的烤玉米完成了


四十幾歲的老闆是第二代,竟已有三十幾年的烤玉米經驗
老闆原來跟著父親在金園戲院樓下擺攤,金園戲院改成二輪後,移至現址

2008年9月19日 星期五

健民潤餅~懷念的好滋味

用最新鮮的食材來製作,材料有蛋酥、紅燒肉、花生粉、香菜、菜脯、豆芽菜、蒜苗、咖哩蘿蔔絲.... 用咖哩蘿蔔絲取代高麗菜,是高明處.


餅皮攤開,材料一一擺好.

炸得香香的蛋酥用了這麼多.
用料毫不吝嗇.


白胖的潤餅完成了.
老闆工作時專注的神情. 咬開滿嘴香濃的滋味.

簡單的菜單. 一碗湯一個潤餅,滿足極了. 我喜歡點菜單上沒有的一顆貢丸一顆魚丸.(一樣是30元)


魚丸不肥膩,是女士的最愛
我愛在午後約莫二三點過去,當下午茶享用,否則用餐時間太多人了...
(招牌上的冰菓兩字,是因為以前有賣冰,是用剉刀剉的,我超愛麥角牛奶冰和四菓冰,可惜因為商圈的轉移現在不賣冰了.)

四十年前,桃園人看電影,總是說: 『去東方』,
要吃小吃,總是說:『去東方樓下』,
東方位在桃園最熱鬧的大廟口,每當熱門電影上映時,
位於東方一樓的美食街就鬧熱滾滾,尤其散場時,人潮川流不息,身為小孩的我,最愛在電影結束後,要求母親讓我吃個潤餅,喝一碗魚丸湯再回家.

健民潤餅,就是這個傳承半世紀的好味道,讓我非吃不可.

從最早在廟埕擺攤,後來移到廟後,有了東方戲院後,再移到東方樓下,一直到東方戲院舊了,業主改建百貨公司,才又移到現在的金園戲院樓下(民權路、博愛路口).

歷經五十年,地點換來換去,老口味不變,老主顧也跟著尋尋覓覓,有許多移民到國外的,或搬到他鄉的,一回桃園,就是奔向健民潤餅.

吃過潤餅的你,或許不相信小小的潤餅能高明到哪裡?
小龜以老桃園的姿態告訴你~下回到桃園,吃吃看就吃道!

2008年9月14日 星期日

北投台銀宿舍舊址和溫泉拉麵

屋頂都長草了,說是廢墟也不為過.



木柱底下的石塊是唭哩岸石.
這兩個可愛的鄉下小孩是我妹和表妹,古董金龜車的後面就是我懷念的舊台銀桃園分行.
正面人物已做馬賽克處理.

香嫰滑口的溫泉蛋25元.


英雄叉燒拉麵190元. 所謂英雄者~叉燒多多也.

下了捷運新北投站,
怪了,依照指示明明已走到了溫泉路,為何就是找不到台銀宿舍舊址.
拿著古蹟圖鑑細細比對,原來面前這座像廢墟又像阿飄住的地方,就是了!

該建築由三棟建築物構成.第1棟建於昭和10年(1935),為新松島旅館.而第2、3棟是商人小塚兼吉的別墅,後為新松島收購,三棟建物與附近景色交相輝映,相互融合,是當時著名的高級溫泉旅館.
1941年左右,臺灣銀行收購新松島旅館,將此做為員工俱樂部及宿舍用.其間並曾出借給情報局使用.
但是現在,由於宿舍荒置過久,搖搖欲墜,急待整修,故只能在荒煙蔓草中找尋過往的繁華………

雖有如廢墟一般,但是在1998年公告為市定古蹟.
該房舍既是台銀產業,台銀就應編列預算維護,但以目前屋頂長草的情形看來,是市政府和台銀都沒有在管了……….

這讓我想到我生長的桃園,
我的少年和青年期就住在台銀桃園分行旁邊,據維基百科記載台銀桃園支行成立於1918年7月1日.總之您現在看到的照片掃描檔後的建物,如今己蕩然無存.
從小就很喜歡老房子,台銀桃園分行改建時,附近居民很高興有了新式的建築物,而我卻偷偷的暗自落淚,為了那棟老建物,也為了分行門口那兩棵三層樓高的黃槿…..

看了台銀宿舍舊址大大失望,覺得政府總是用放到爛的態度來處理歷史建物的問題,若無文史工作者或當地居民去爭取,往往會遭到怪手剷平改建或荒廢的命運........

再往山下走,到了個三叉路口,哇!大排長龍,正是傳說中大碗料多的溫泉拉麵.
小龜和同行友人合點英雄拉麵和溫泉蛋,果然名不虛傳,值得.下回到新北投,別忘了去嚐嚐!

2008年5月17日 星期六

屏東環盟的芒果











透過同學的介紹,訂購了屏東環盟的芒果,
強調是嚴格把關的有機水果外,也是因為同學打包票,
保證品質非常好,再加上這是綠色消費,除了保護環境,
也是免於農民遭受層層的剝削,利人又利己!

期待了將近一個月,芒果送來了,
開箱後,滿是撲鼻的果香,有幾顆還連著枝葉,
雖然外表看起來,有幾顆醜醜的,但真的是香又甜,
哈,真真正正的〝在欉黃〞!

誰都知道水土保持的重要,也知道不要吃到除草劑、荷爾蒙…..
為什麼果農還要這麼做呢?
這就是〝供給〞跟〝需求〞的關係了,

如果消費者不要執著於賣相,
而是要求〝有機〞與〝無毒〞,那麼農民的觀念也會慢慢的改變….

以上的觀點,如果你也認同,請給守護土地與農民的屏東環盟多些支持與鼓勵~以下是屏東環盟的網址,有空歡迎上去看看.
http://www.wretch.cc/mypage/tail2006